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Italia, Toscana, Montalcino, S. Angelo in Colle
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Tenuta Il Poggione, Azienda
La Tenuta Il Poggione è oggi una delle maggiori aziende nel comune di Montalcino: è estesa per circa 600 ettari, ripartiti in 125 ettari di vigneto, 70 di oliveto, oltre che seminativo e boschi. La filosofia principale dell’azienda è di avere una grande cura per i vigneti, poiché il segreto per produrre grandi vini rossi è proprio nell’attento lavoro in vigna. È inoltre fondamentale per la Tenuta Il Poggione praticare un’agricoltura diversificata, alternando diverse colture ai vigneti, e permettendo anche la vita di animali selvatici che possono convivere in armonia con il territorio.
Nel costante lavoro di salvaguardia della tipicità e miglioramento della qualità, la Tenuta Il Poggione affianca all’attività di ricerca e selezione, una drastica riduzione della produzione. Inoltre, mediante il diradamento dei grappoli, il continuo monitoraggio dello stato di salute del vigneto ed il costante controllo del fabbisogno in sostanze nutritive del terreno, è possibile ottenere un prodotto eccellente anche nelle annate meno favorevoli.
Al Poggione la vendemmia è completamente manuale e la vinificazione si svolge secondo il metodo tradizionale ma utilizzando tecnologie moderne e all’avanguardia. La nuova cantina, costruita nel 2004 nel cuore dell’azienda, permette infatti un controllo totale della vinificazione, mediante l’uso delle più sofisticate tecnologie. Ma siccome è importante non trascurare la tradizione, l’Azienda custodisce 5 metri sotto terra le grandi botti di rovere francese, dove vengono invecchiati i grandi vini rossi della Tenuta Il Poggione.
Disponibile
Espressione più moderna dei vini di Montalcino, il San Leopoldo nasce dalla sapiente unione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il Cabernet viene raccolto nella vigna "Il Ferralino", la prima di Cabernet impiantata a Montalcino nel 1974, anch'essa di proprietà dell'Azienda. Dopo la...
Gruppo: Vini
Disponibile
L'olio Extra Vergine di Oliva della Tenuta Il Poggione mostra un colore verde concentrato. All'olfatto presenta un fruttato intenso che suggerisce l'oliva e il carciofo; in bocca si avverte nitido il piccante, con una leggera punta di amaro. Le sue caratteristiche organolettiche lo rendono un...
Gruppo: Olio vegetale
Disponibile
È il vino più antico prodotto a Montalcino, già decantato da Francesco Redi nel suo ditirambo "Bacco in Toscana". È prodotto con uve moscato, sottoposte a soffice pressatura, il cui mosto fermenta in ambiente refrigerato. Si da' così vita ad un vino dolce frizzante, caratterizzato da una presa...
Gruppo: Vini
Disponibile
Il Poggione Brut Rosé è un vino prodotto da uve 100 Sangiovese provenienti dai vigneti aziendali.
E' prodotto con il metodo Charmat, che gli assicura freschezza e piacevolezza, ma senza perdere gli aromi di frutta rossa, tipici dell'uva Sangiovese.
Uve: 100 Sangiovese provenienti dai...
Gruppo: Vini
Disponibile
Solo nelle annate migliori ed in quantità limitata viene prodotto il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli. Questo vino nasce solo dalle uve del vigneto più vecchio dell'Azienda, "I Paganelli", impiantato nel 1964. Queste viti, utilizzate come clone di riferimento per l'impianto dei nuovi...
Gruppo: Vini
Disponibile
Vino più giovane e fruttato, è prodotto con uve Sangiovese e Merlot, raccolte manualmente nei vigneti dell'azienda. Dopo la fermentazione, il vino affina in botti grandi e barriques di rovere francese. La vinificazione e soprattutto la combinazione di Sangiovese e Merlot, rendono questo vino...
Gruppo: Vini
Disponibile
Versione più giovane e più di facile approccio del Brunello, ma già con un'ottima struttura ed una grande personalità, il Rosso di Montalcino è un vino molto importante per la Tenuta Il Poggione. Prodotto solo con uve Sangiovese dai vigneti più giovani dell'azienda, il Rosso di Montalcino matura...
Gruppo: Vini